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THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス The Flavor Matrix: A Science-Based Guide to Pairing Ingredientsの詳細情報
The Flavor Matrix: A Science-Based Guide to Pairing Ingredients。The Flavor Matrix, Revised Edition: The Art and Science of Pairing。Flavor Matrix - James Briscione, Brooke Parkhurst。食材の組み合わせと特別な位置を作る技法を解説した書籍。新しい味を勉強したくて、数ヶ月前に定価より当時高値で新品を購入したのですが忙しくなり使用することがなくなってしまいました。ゆうパケットポストで、ポスト投函になります。。mqdefault.jpg。- タイトル: THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス- 著者: ジェイムズ・ブリンソン、フレック・ハーネスト- 出版社: SB Creative- 価格: 3600円- 内容: 食材の組み合わせと特別な位置を作る技法と科学に関する書籍- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。【初版、帯あり】アーマード・コア公式設定資料集。艦船名鑑1939～45 改訂版。自宅保管でしたが、ご了承頂ける必要な方に届いたらいいなと、出品することにしました。石田秀実 『気のコスモロジー』 『東アジアの身体技法』 『からだのなかのタオ』。BE KUWA ビークワ 30冊。重たい本なので、角が傷つかないが心配ですが、できる限り頑丈にして投函いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。NSR50 サービスマニュアル パーツリスト
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